邻家小妹让我欲罢不能挪威这儿每年从九月开始,超市里就会将羊肉摆在最显要的。特别是那种带骨的,掺和许多肥肉的羊肉,挪威人拿来做他们的国菜“羊肉炖包菜”,这道菜挪威人年年秋天是一定要吃上几回的,(菜谱链接点这儿 包菜炖羊肉),有兴趣可点击瞧瞧,是道很容易制作的,又非常的美味。俺买回来两斤这样的肉,片下来点精肉配了大葱,炒了一盘
“葱爆羊肉”是道菜,清真名菜。羊肉滑嫩鲜香多汁,无羊膻气,葱香味十足 ,食后回味无穷。 说得我现在又想炒上一盘了,嘻嘻…… 此菜补气养血,温中养胃,与葱同食,更可促进其吸收。