林雪 普通话近日,挪威海产局中国地区及地区总监博薇娅女士受邀参加“2020水产品云展交易会”,在线易会上,向展示了挪威三文鱼所生长的峡湾。
“2020水产品云展交易会”是由中国水产流通与加工协会主办的为期五天的线上海鲜博览会。这场海鲜博览会以创新的形式促进中外海产行业交流,云集来自9个国家的100多家参展商,共商行业发展和技术创新的新方向。
挪威海产局中国内地及地区总监博薇娅女士出席了本次交易会的开幕式及“大咖”环节。身处挪威的博薇娅女士通过视频连线参与云展会,展示了位于挪威诺尔兰郡的峡湾,这个峡湾是知名的挪威三文鱼的养殖和捕获地。
自十五世纪以来,诺尔兰郡就因丰富的鱼类资源而享誉欧洲。该郡拥有挪威四分之一的海岸线公里,非常适合挪威三文鱼的养殖。绝佳的自然为孕育优质的挪威三文鱼提供了完美条件。
博薇娅女士认为三文鱼的原产地非常重要,她说:“这里有寒冷清澈的海水,有从事三文鱼养殖的专业人员,有可以确保利用设备、自然和,以可持续的方式养殖收获三文鱼的管理系统。”
挪威(Norge 或Noreg)在挪威语中有“通往北方之”的意思,它位于斯堪的纳维亚半岛西部,这里的自然恶劣,天气非常寒冷,而且周围都被海洋环绕,非常不适合人类居住,然而这样的却是三文鱼养殖的天堂。
三文鱼在挪威冰冷的海水中生长很缓慢,造就了挪威三文鱼丰腴的肉质;人烟稀少的生长,使得三文鱼品质高;而专业的养殖人员和设备能让三文鱼获得悉心的照料。
尽管受到新冠肺炎疫情的冲击,挪威三文鱼的出口量较19年同期有所下降,博薇娅女士依旧表示对中国的海产消费市场有信心,挪威海产业会保持坚韧,继续为中国消费者提供安全健康和可持续的挪威三文鱼。