体质较弱的人可适当滋补
冬至过后,天气也会真正开始寒冷起来,不过冬至也是养生的大好时机,医生提醒市民,有基础性疾病的病人要特别注意保暖。小孩和老人应避免早起外出锻炼,体质较弱的人可以在冬季通过滋补的方式增强体质,避免疾病。
中医科主治医师赖华氢:“对体质比较虚寒的人,适当的吃一些羊肉火锅。牛肉火锅还是有好处的,必要的话体质比较虚寒的人,加一点红枣、莲子、桂圆。”
冬至各地保留不同的饮食风俗
各地在冬至时有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子的习俗。在江南水乡,在冬至之夜,全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。在还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,而广东潮汕的则有吃冬节圆的习俗。
家人齐包“菜头角”团圆过节
在东莞,冬至除了吃汤圆或长线面外,市民还会吃亲手包的“菜头角”,来欢度这个重要的节日。“菜头角”的馅主要是以萝卜为主,辅加腊肠、鸡蛋等因此得名。
市民嫦姨:“历久以来都是冬至做菜头角的,现在萝卜丰收,最好吃是这个时候,人人都做菜头角。”
小朋友刘智毅:“菜头角好好吃,可以和亲戚一起分享,可以见到好多小朋友,还可以和他们玩,我觉得好开心。”
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