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多雨天气德国小麦欧盟饲料小麦供应将会增加

※发布时间:2018-7-27 20:50:15   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  mimk-009外媒8月17日消息:今年德国种植户可能使用更多小麦喂养生猪和活牛,因为暴雨天气到德国的小麦质量。

  德国是欧盟第二号小麦主产国,也是主要的高蛋白小麦生产国。德国小麦小麦主要用于生产又黑又重的面包。但是今年收获之前出现数周降雨,意味着更多的小麦不适于生产面包,只能做为饲料使用。

  德国主要谷物收购商——Agravis Raiffeisen AG公司分析师Bernhard Chilla称,迄今为止的小麦质量比2016年要差,比2015年更差。根据Agravis公司和农业市场信息公司的估计,今年多达40%的德国小麦将作为饲料使用,比正常水平高出一倍。

  和欧洲其他国家一样,今年德国农户一直在应对变化多端的天气:冬季期间许多地区天气干燥,春季天气寒冷,6月份又出现热浪天气,7月份德国出现大雨并且一直持续到8月份。

  BayWa AG公司称,生长条件复杂意味着小麦单产可能参差不齐。6月份的高温干燥天气造成麦粒小于正常,制约容重,降低蛋白含量。近几天的多雨天气再度令人担忧小麦质量。饲料小麦的容重通常偏低,降落值下降,意味着面包在烘制过程中蓬松状态不佳。饲料小麦的蛋白含量也低于制粉小麦。

  AMI公司分析师Wienke von Schenck称,今年饲料小麦供应将会增加,优质小麦供应将会减少。去年饲料小麦供应紧张,今年则会出现供应过剩。过剩的小麦可能供应到欧洲南部。

  Agravis公司称,大雨已经对德国中部造成最坏的影响,当地是德国最重要的小麦产区之一。该公司的分析师Alfred Reisewitz称,不稳定的多雨天气放慢了收获进度,农户处境很困难。该公司的分析师Chilla称,迄今为止,小麦的容重是最大的问题,而蛋白含量与长期平均水平相一致。多雨天气提高霉素风险,造成一些小麦作物在田里倒伏,引起市场担心发芽。部分地区的小麦降落值大幅下降。

  德国北部地区的情况也值得密切关注,降雨中断当地的收割工作。当地一家小麦收割公司Ceravis AG称,迄今为止,小麦收割工作只完成5%,大部分地区尚未开始收获。

  Ceravis公司贸易商Frank Deckert说,这些天非常困难。小麦产区一直下雨,收割机很难下田作业。收获缺乏进展。北部地区仍有一些小麦作物还没有成熟,意味着这些作物可能不会受灾。如果北部收成不错,那么产量将会高于上年。

  AMI公司的von Schenck称,未来两周的天气也将决定着出口规模。在最差的情况下,出口量可能比上年减少多达15%;在最好的情况下,出口可能保持稳定。

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