最近的寒流让很多喊“冷得受不了了”、“冻成狗了”。不过，幸福感来自于比较——在这个世界上，有一群人生活在冬天平均零下40℃的永久冻土带上。那里曾是俄罗斯流放的远东，即使你十分小心，冻伤也常容易的。这个位于西伯利亚纵深处的城市叫雅库茨克（Yakutsk），冰天雪地中，着人类的智慧和强韧。
雅库茨克（俄语： ；雅库特语：），在这个位于西伯利亚纵深处的城市，“有点冷”是指零下50C°——以最快的速度冲向街角的商店也会被冻伤。
光看照片就已经开始发抖了。
名副其实的“冻成狗”
在雅库茨克，从11月底气温就进入-25 C°到-50 C°的区间徘徊，一直持续到来年3月底。整整四个月的时间，这里的人们生活在极度寒冷的下。当地人早已适应了这种气候，只有气温降到-52 C°时，学校才会停课。
在零下极寒低温中，戴眼镜也变成一件冒险的事：金属框会粘到脸颊上，当取下眼镜时，很可能会连带撕下一块肉。
当地人会善意地提醒外来者：不要戴眼镜出门。
“雅库茨克”这个名称可谓强韧的代名词
“我在电视上看到，欧洲有那么些神经病说穿毛皮不好，因为他们热爱动物。他们应该到西伯利亚来住两个月试试，看看他们是不是还会为动物操心。在这儿穿毛皮是存，没有别的东西更比毛皮能保暖了。”娜塔莎是雅库茨克居民，她的运动外套是兔皮的，漂亮的帽子是北极狐皮的，帽子两边各有一条下垂的狐狸尾巴，顶端处打了一个结，看上去像两条辫子。
女人们从头到脚穿着毛皮，大多数是本地出产的。在这样的天气里，就不要太讲和环保了。
北极圈附近不乏世界名城，如冰岛首都，前苏联最大军港摩尔曼斯克，挪威北极之门特罗姆瑟，阿拉斯加航空港安科雷奇，格陵兰岛首府努克，全是地道的“寒都”，但世界最寒冷的城市却是雅库茨克。
这里冬天人呼出的气可听到立即变成冰碴的声音，鱼从河里捞上来即如石头之硬，小鱼可当冰棍来吃；汽车轮胎走不多久就颠裂了，钢铁如冰一样的脆而易折，人造革鞋底在户外十几分钟破裂，尸体埋在活动土层以下永不腐烂，几万年前的猛犸尸体出土时新鲜如初。
雅库茨克位于西伯利亚纵深处
雅库茨克距北冰洋极近，1月份的平均气温为零下40.9度，而7月份的平均气温为18.7度。全城建在坚如岩石的永久冻土，但表面1.2米厚活动土层冬冻夏融，木桩必须深深扎入活动土层之下，将房屋建在离地1米的桩上，以免土地溶融，毁了建筑物。
雅库茨克永久冻土研究学会（Permafrost Institut）研究员马克沙特斯说，“永久冻土带占地球陆地面积的15%，而占国土面积的65%。其它国家都避免把城市建在永久冻土带上。”
在地坑里，冰晶在天花上结成了完美的几何块状
永久冻土研究学会位于市中心以西2公里处。这里向游人12米深的地下冻土实验室，你可以看到10000年前的植物沉积物以及1977年发现与科雷马河的猛犸象幼象模型。
作为俄罗斯远东地区最古老的城市之一，雅库茨克建于1632年，最初是哥萨克人的堡垒，后来用作太平洋海岸远征队的。市内共有两个区，分别为十月区和亚拉斯拉夫斯克区，一共生活着约35万人。
当地人自豪地声称，他们有足够多的湖泊河流，每个人都可以分到一个；元素周期表中的每个元素都能在当地找到。
根据当地的传说，当初飞往全世界，分发财富和自然资源，但当来到雅库特后，因为天气如此之冷，致使手被冻麻，手里的东西全都掉了下来。
发源于贝加尔湖西岸的勒拿河（俄语： ；雅库特语： ）顺着山脉的左侧，向北流入北冰洋。
如今的雅库茨克已经变成了一个真正的城市，有酒店、电影院、歌剧院、大学和披萨外送的服务，甚至还有了一个动物园。非所能的气温和冬天的只是当地坚强的居民日常生活的一部分。
这里隐藏着丰富的黄金和钻石矿藏，为此前苏维埃决定把它作为地区主要中心
不得不提的，还有市中心的雅库茨克地区博物馆。曾经在永久冻土层中出土的猛犸象轰动了世界。
保存完好的骨髓除了考古学，更在生物遗传工程学上具有重要意义。这里也是了解萨哈文化的好去处，杀伐与征掠，和谐与共生，哪一个才是的选择？
在永久冻土层中出土的猛犸象
在这样艰苦的条件下，自然难有丰富多样的食材选择，传统的雅库茨克食物总是物尽其用。马肉仍是餐馆菜单上的主菜。
在雅库茨克做一匹马一点也不好玩，在极度寒冷中长大到可以被屠宰，然后做成“薄片马驹排”或者“美味生马肝片”。
在雅库茨克，生冻鱼非常受欢迎，这是一种雅库式的寿司，味道鲜美，可以做成很好的拼盘，在喝下一口伏特加后是很好的小食。
很多人认为，被冻结的鱼就是生冻鱼。事实并非如此，不是每条鱼都适合做生冻鱼的。最好的有奇尔鱼、思科、白鲑鱼、鲟鱼、白鲟。
在雅库茨克随处可见生冻鱼
生冻鱼只能用活鱼做，而在渔网中就已经死掉的鱼是不可以用来做生冻鱼的。
被冻得像砖块一样的鱼先要刮去鳞片，要始终保持顺直的状态，否则很难切片。吃生冻鱼片有些像吃西班牙火腿。
将在室外冻好的鱼拿进屋中后，立刻要切成薄片。剥鱼皮时要格外注意，要在每一层中都保留一层薄薄的皮下脂肪，这里富含有益心脏和延缓衰老的-3脂肪酸。生冻鱼的美味是调配出来的，盐、黑胡椒必须以1：1的比例混合。
生冻鱼是世界上最美味的食物之一
尽管有着种种严峻情形，但许多人说他们热爱这种气候，渴望着过严冬。村民瓦伦京阿特拉索夫说：“寒冷对你有好处。
它能让你保持健康，能细菌。我可以在莫斯科生活，但这里才是我想呆的地方，这里可以狩猎和捕鱼。这儿的生活对于你们来说看上去，但我们拥有洁净的空气，干净的食物、蘑菇和浆果。我们很快乐。”
如何前往：飞机
雅库茨克市与各主要地区之间都有交通联系，有多条航空线与俄罗斯各地相连。此外还开通了中国——雅库茨克国际客运航线，2004年开通了中国至雅库茨克国际包机航班。
旅行住宿：
距雅库茨克市老城区仅几步之遥的极地之星酒店（列宁大街24号）值得一试，离市区内的主要旅游景点都不远。客房起价为每晚150美元。
禁忌与须知：
市中心有许多酒店和主要景点，文化活动也在这里举行，经常有巡逻。因此，这里全天都常安全的。夜间不要在场合饮酒，否则会会有过来找你。
毫无疑问，最大的就是要面对西伯利亚冬天的极度严寒。一到冬天，寒冷的天气是致命的。即便你十分小心，也可能很容易就会失去一只耳朵或一对脚趾。
皮肤直接在空气中的时间决不能超过10分钟。如果步行的话，很容易就会感到疲惫，因此要完全避免步行，不论去哪都乘坐出租车。
如果想找点乐子的话，可以将一壶开水拎到室外，然后迅速向空中泼洒。它会立即结冰，然后发出极大的嘶嘶声，这种感觉绝对炫酷。
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