如果外币余额很大，今后还会出国旅行继续使用，可以考虑存入银行的外币户口，收取利息，或者做其他外币投资。
需要提醒一点，各家银行的外币存款利率并不一致，选择银行、投资产品前，最好咨询各大银行的经理比较清楚。如果剩余外币的金额不大，也不是经常出国，那换回人民币相对明智。但如果不想承受外币现钞换回人民币的汇率风险，也可以参考下面的做法吧！
聪明的商人视解决剩余外币问题为一个巨大的商机。现时，TravelersBox、ADD WEUP等新创公司都推出外币零钱兑换服务。
这些公司为出国旅游的游客，将剩余的现金零钱转换成电子货币。游客离开机场之前，只要把剩余的纸币、硬币放入兑换机，就可把它们换成电子货币存入百度钱包、PayPal、信用卡帐户、网上零售商的帐户。
目前与TravelersBox 或 ADD WEUP合作的支付工具和零售商还包括Viber、Skype、Line、Starbucks、iTunes、Skype、H&M、Groupon、GAP、ToyRus等等国际知名商户的电子礼券。TravelersBox已经在日本、新加坡、以色列、菲律宾、土耳其、、意大利等国家的11个机场设立零钱自动兑换设备。所以在离开旅行目的地时，可以找找机场有没有TravelersBox或ADD WEUP的外币兑换服务！
对Starbucks者来说，处理剩余外币的最佳方法，绝对是存入Starbucks帐户。部分国家的星巴克卡是国际通用的，包括美国、英国、、、澳门、墨西哥、、。
用剩余外币为星巴克卡增值，回国后，只要前往任何一间Starbucks分店，卡内的金额会自动兑换民币使用，过程不收附加费。
到机场才发现还有一些零零散散的外币？可以集起来，在机场买纪念品回家，或去便利店买些糖果、朱古力、口香糖、薯片解解等待飞机的嘴馋。去机场书店买明信片留念也不错！
如果剩下一些零钱，又没有购物意欲，可以把剩余外币当做给酒店职员、餐厅或的士司机的小费哦！尤其是前往有小费文化的欧美国家，地将用不完的零钱，留给为你提供良好服务的服务员！
剩余外币也可以用来做慈善。例如联合国儿童基金会 (UNICEF) 与112家国际航空公司合作的「Change for Good(零钱布施)」活动，旨在帮助受战乱影响的儿童和发展中国家的孩子，令他们在教育、卫生、医疗HIV/AIDS方面得到更好的。
有时候，不一定要把剩余外币全部花光。剩余外币，其实很适合成为旅行的纪念品。尤其是拿到崭新的钞票或硬币时，可以把它收起来留念。有些国家的特别版纸钞或硬币非常值得收藏，如美国的25分(quarter)有发行50州各州特色的硬币，集齐50个，可以自制独一无二的美国地图。
如果您手持的外币是台币、日元、韩元、美金、澳元、欧元、英镑等常用外币，可以留下来。当身边亲友要去同样的地方旅游，可以询问需不需要换外币。将剩下的外币送给朋友，或者以「友情价」换汇价格给予对方，顺便祝他玩得愉快。
如持有的外币较为罕见，身边没人接手，亦可到网上的旅游讨论区碰碰运气，寻找有兴趣的买家，或利用网站如售。
☆ 旅游消费以刷卡为主，现金主要是用来支付一些交通、小吃等小额费用。因此，大家兑换外币尽量要少些。
☆ 巧用美元作外币兑换“媒介”，如果是无法在国内直接兑换的小币种，可先将人民币兑换成美元，再到目的地兑换成当地币种。
☆国内四大行：中、农、工、建都可兑换外币。其中中国银行能兑换最多币种。按照国家外汇管理有关，中国银行可兑换18个国家和地区的货币，分别为：英镑、港币、美元、法郎、新加坡元、克朗 、丹麦克朗、挪威克朗、日元、元、元、欧元 、澳门元 、菲律宾比索、泰国铢、元、韩国元和新台币。
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