想想挪威，欧洲最北的国家，三分之一的国土在北极圈以内。极夜之冬孤寂，不夜之夏狂欢不眠。为什么还会高居“咖啡消费国”榜单第二位？——这大约都是咖啡的魔力吧。
在寒冷的空气中，眺望巴士的时候，抿上一小口热咖啡，就着一小块面包，感受着热饮温暖嘴唇和肠胃的熨帖。
在学校，几乎人人桌上都放着一杯咖啡，学校上课时是允许学生喝咖啡的。学生的储物间里有专门的食品柜，摆满了茶和咖啡。公司也有专门的免费咖啡机，什么种类都可以选择。
所以，经常是一进办公室或教室，只觉满屋飘香。再加上挪威的木质门窗又特别厚实，简直是一个天然的木箱，将咖啡的醇香都拢在了屋里。
挪威人的相聚，也少不了要喝咖啡的，不论何时何地。若是你在一天里四处去绕一圈，恐怕到头来会喝上一肚子的咖啡。
在北欧国家中，挪威人尤其酷爱大自然，一半人家在山里有小木屋，80%挪威人定期参加徒步旅行。没有人就和自己玩，和大自然玩，反正世界最好的风景在上！
夏季是挪威的旅游旺季，晚上9时太阳才开始下山，被称为“魔幻时刻”的夕阳余晖，凝结直至凌晨2点，令人不忍入睡。
对于挪威人来说，能进行各种户外活动（登山、钓鱼和远足等）的夏季是格外珍贵的，即使那时也离不开咖啡。
所以，当地夏季最流行的一种休闲方式不是去咖啡馆，而是在野营地的篝火上挂上咖啡壶现煮，这就是当地最传统的Kokekaffe。
挪威风景壮观，人烟稀少，三分之一国土在北极圈内。极夜时天气阴冷，长夜，人们过着孤寂封闭的生活，邻里之间的屋舍往往相隔好几公里，人们不便去打扰别人，这使他们酷爱沉思个性严肃。
只有当不夜的夏天到来时，人们才会压抑了很久的狂欢心理，出去度假、休闲、放松，庆祝让人郁闷的漫漫冬夜总算过去。
因此，不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，挪威的咖啡文化又温和，正如他们一板一眼的民族个性一样。
就像挪威那短促明亮的夏季，这里的咖啡也格外轻盈。拥有优质咖啡豆轻度烘焙出的酸味，这与深度烘焙的苦味的日本咖啡差别很大。
挪威这个国家直到今天仍受Jante Lagen（杨特定律）所限，不太鼓励一个人出类拔萃、与众不同，社会气氛或许因而长期平等无争。但是，在推动北欧咖啡发展的这件事儿上，挪威却出现了多位世界级的咖啡师冠军。
Wil 咖啡机由世界冠军咖啡师、挪威咖啡界才子 Tim Wendelboe 设计。这款咖啡机显示了狂热的挪威咖啡文化、简单先进的咖啡酿造技术，以及北欧人对于设计的精准及严苛。
挪威是个环保国家，为了减少一次性纸杯的使用，如果你去连锁便利店自带咖啡杯的话，一杯咖啡的价格就仅仅是11挪威克朗（约合12元人民币）。但是，如果你需要用一次性纸杯盛咖啡的话，一杯相同咖啡的价格就会变成27挪威克朗（约合29元人民币），挺有趣的不是？
如果你有机会到挪威的去，别忘了试试他们的“Karsk”，一种用淡咖啡和伏特加酒制作的鸡尾酒。别害怕，假如你觉得这饮品太烈的话，可以点上火把酒精烧掉一部分。
我在《点上一杯防弹咖啡，三观都受到了惊吓！》一文中提到的鸡蛋咖啡，也被争议过是来自北欧—-斯堪的纳维亚（包含挪威、、丹麦三国）的产物。
如果你在欧洲呆的时间足够长，你就会知道，星巴克在欧洲，历经了10多年的发展，依然是一个普。通。的。咖。啡。品。牌！！！
“从奥斯陆赶火车去斯塔万格的时候，一条步行街上看到人手一个星巴克。正在想着没有在任何地方看到星巴克店的时候，突然看到有人在做活动推广，免！费！赠！送！”
在中国一杯卡布奇诺卖到十几、二十块，伦敦的超市，也要2磅的高昂着头的星巴克，在挪威却委屈的只能被赠送，来达到推广和被大众接受的目的，呃，确实有点难堪。返回搜狐，查看更多
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