大小适中的蘑菇16个，去梗，清洗，切碎；(2)磨碎的乡村芝士和融化干酪各1/4杯。洗蘑菇头，以用作填充物。
将碎蘑菇梗，洋葱，蒜头，乡村芝士，融化干酪，白椒粉，肉豆蔻粉和盐放入微波焙盘中混合，加入2汤匙黄油，不加盖，高火煮6分钟。
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