浙江在线日讯（浙江在线记者 章卉）连日来，有关国产三文鱼的线日，记者就此采访了挪威海产局中国内地及地区总监毕思明Sigmund Bj?rgo。
毕思明告诉记者，在挪威，虹鳟鱼和三文鱼是两个不同品种的鱼类。根据挪威和欧盟的法规，虹鳟鱼和三文鱼的名称和商品标签都要清楚区分。不能将虹鳟鱼称为三文鱼，因为事实上它们是两种不同的鱼。
挪威三文鱼和挪威虹鳟鱼养殖所使用的海水网箱是一种先进的高科技网箱，能够确保新鲜的海水始终在三文鱼和虹鳟鱼的网箱中保持流动。
值得一提的是，挪威三文鱼和挪威虹鳟鱼的饲料也经过精心配比，其中包含鱼类特需的鱼食、鱼油和植物油。鱼饲料由专业的生产厂商生产，经过高温处理，消灭有害的微生物。毕思明说，我们对挪威三文鱼和挪威虹鳟鱼的饲料安全也非常有信心。海水网箱加上高温处理的饲料，所以我们能够毫无疑问地挪威三文鱼和挪威虹鳟鱼可以安全地用于制作生鱼片和寿司。也是这个原因，欧盟和美国的食品部门也确认新鲜的挪威三文鱼和挪威虹鳟鱼可以生食。
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