商报讯（记者 张蓉蓉 摄影 杜国平） 许多喜欢吃三文鱼的食客都知道，花费100元钱只能吃到薄薄几片刺身解馋。昨天开始，杭州国大雷迪森广场酒店与挪威海产局携手推出“挪威海产美食节”，自助餐上可以畅吃从挪威空运而来的鳕鱼、帝王蟹、三文鱼、雪蟹腿等海产。“说起挪威的美食，大家的印象就是美味的三文鱼。其实挪威的菜肴还是比较有异域情调的，因为挪威比较冷，他们的菜肴的特色会添加奶油做调味，无论是热菜还是浓汤，喜欢的客人可以来尝尝。”国大雷迪森广场厨师长钟立介绍。
昨天的绿荫咖啡厅有一艘“小艇”特别引人注目，摆放着许多刚刚下飞机的海鲜，记者亲眼目睹这些食材开封摆上台。为了让食客吃到最地道的挪威美食，挪威本土资深大厨Roy Parker先生也专程远道而来，客座掌厨。传统挪威鱼汤、美味蓝贝海鲜汤、香扒挪威鳕鱼、香草酱三文鱼等数十道挪威美食调动味蕾。
为配合美食节，酒店精心设置现场幸运大转盘的抽活动，品为房券、餐券、夏季特饮、来自挪威海产局的精美礼品，以及来自邮轮海旅行网专业游轮旅游预订网站的皇家加勒比游轮海洋水手号双人奢华体验的大，尽享浪漫海洋假期，幸运大转盘每日开。
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